Comidas, artesanías y bailes típicos de las colectividades en la Plaza Belgrano

La plaza Belgrano fue el escenario de una nueva edición de la Fiesta de las colectividades extranjeras y del interior del país, organizada en forma conjunta entre el Municipio rosaleño y la Asociación Española de Socorros Mutuos.

Hubo artesanías, comidas típicas, música y danzas sobre el escenario montado en el centro del espacio verde.

"Coronel Rosales le dio lugar una vez más a todas las colectividades que son características en nuestro distrito. Es mucha la cantidad de provincianos que llegan, viven y construyen sus familias en este medio. Por lo tanto, nos encontramos haciendo eje en las comidas típicas y bailes. Nuestro intendente (Rodrigo Aristimuño) tiene la visión de trabajar en conjunto con las instituciones, como la Asociación Española, una entidad de puertas abiertas a la comunidad", dijo Miriam Riat, responsable de la Secretaría de Cultura y Deportes.

"Se sumaron varias colectividades, con un patio gastronómico muy variado, con comidas saladas y dulces. También pudimos disfrutar de espectáculos artísticos. Es importante que la gente conozca las diferentes costumbres y así lo hizo en esta jornada", destacó la funcionaria.

En tanto Estela Menéndez, presidenta de la Asociación Española mencionó que "le solicité al intendente hacerlo en la plaza, un día sábado, para mudarnos de la característica puerta de la institución, en calle Irigoyen, para que los vecinos tengan otras amplitud y puedan estar más cómodos".

En el caso de los españoles, comentó que presentaron "un sandwich oriundo de mallorquín, el stromboli, que se comió mucho después de la guerra. En aquel momento era pan, salsa de tomate (natural y rayado), ajo y aceite de oliva. Después, con los mejores tiempos, se le agregó el jamón. Hacía mucho calor como para venir con la paella, así que optamos por esta alternativa más fresca", dijo Menéndez.

Funete La Nueva